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La Buvette

Molekulargastronomisches Restaurant€€€€

St-Gilles

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La Buvette

7.8^/10

105

Bewertungen

33 Tipps und Bewertungen

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Rick NijhuisOktober 14, 2017
Fine food at fair price (6 courses for 49, 4 wines for 24). Their specialty, toasted black sesame, spinach leaves and ricotta is excellent. Interesting pairing of duck with coffee mousse too!
FrenchConnectMai 20, 2015
Entrez dans cette ancienne boucherie. Oui, c'est un peu froid pour un rdv romantique mais l'assiette est tellement divine et surprenante que cela vaut le coup de la faire découvrir à votre chéri(e) Mehr erfahren
Shadab KhanNovember 15, 2019
Great wine collection and fantastic service - food though isn’t where it needs to be, no burst of flavours or surprises that I was expecting.
Amélie BeerensJanuar 17, 2015
J'adore le fait qu il y ait un menu unique. On sort de sa zone de confort et on fait de belles decouvertes. Le service est vraiment sympathique.
Pieter-Jan DondersMai 16, 2016
Fantastic food! Haute cuisine in a bistro, cosy atmosphere. Tip: try the menu with adjusted beers instead of wines.
Kevin DesmetApril 6, 2013
Excellent bistronomic dining experience. One set menu for all, 45€ for 7 services can't be beat. Top!http://bit.ly/10O2e2M
Alexandros PlexidasMai 12, 2018
Interesting interior, especially on the first floor. Food was nice and the service excellent. Too bad that the 7 course menu was not available.
Angelo VassalloJanuar 22, 2016
Nice concept! You will taste maybe something you never had and you will be positive surprised
Mario LeonoraAugust 7, 2016
menu imposé de 7 ou 10 mises en bouche de qualité mais souvent audacieuses ou déroutantes pour les adeptes d'une cuisine traditionnelle. Le serveur manque de tact. Bruyant
NicolasApril 19, 2014
Bon resto mais pas aussi incroyable que ce que les commentaires laissent penser. La cuisine est sans vice ni vertu et finalement très (trop) simple. Carte des vins un peu décevante. Je donne un 13/20.
Alexandra GermainAugust 10, 2012
Menu unique pour tout le monde, un ingrédient par plat comme info, et puis c'est 8 belles bouchées qui défilent... Délicieux! Le cadre est magique
Stephane GenicotJuni 21, 2013
Bon mais... Les plats nombreux manquent de caractère. Il vaudrait mieux 5 plats de qualité plutôt que 8 mises en bouche. Bref, peut mieux faire pour ce prix ... Et peut se remettre en question...
BXL goes for QualityMai 31, 2013
Delicious from starter to dessert! + GREAT wines and a lovely staff!!
Sébastien JadeNovember 21, 2014
Excellent du début à la fin du repas. Mille très beaux et bons mariages.
Muriel Vandermeulen Wearethewords / fondatriceDezember 27, 2014
Une cuisine pleine de sens, de liaisons, d'histoire(s) et d'émois!
Yves T.Mai 2, 2013
Pas donné, donné, mais vaut le déplacement pour l'originalité du menu (unique) et sa richesse visuelle. Service trèèès leeeent et assaisonnement perfectible.
Felix DelvaApril 22, 2015
Fair price for very extended menu & incredibly rare beer menu. However, we've spent 3,5 hours in the restaurant - way too slow service!
SegoleneJuni 17, 2014
Très très bien, et une superbe carte des vins!
Shadab KhanNovember 15, 2019
Great service and wine
Alexandre HelsonMärz 20, 2014
J'ai adoré ! Assiettes superbement dressées, raffinées et gourmandes.
Cedric DestrykerSeptember 12, 2013
A découvrir... Menu unique a tester qui régale les papilles...
Seb GFebruar 19, 2015
Un menu de 7 ou 9 plats excellents
GuillaumeMärz 13, 2013
Ah oui Pinot Noir Rieffel, attention à vos papilles... Beaucoup trop bon trop bien!
Serge LodensMärz 6, 2015
Very good menu for a good price
Eric B.Januar 16, 2019
Accueil sympa, cadre agréable
Lionel ObuchowskiJanuar 3, 2019
Affordable for a full 5 or 7 service meal
Elsy DevolderJanuar 13, 2014
Heel lekker, vraag een tafeltje beneden.
FM BrusselMai 7, 2013
Tom Van Bogaert: La Buvette in Sint-Gillis is een gastronomische belevenis!
Robert FleurbaeyDezember 3, 2014
Very fine kitchen high level ☺
yas 🌸Oktober 11, 2015
Not bad not supet. But price is absurd. Try french soup
Stephane KaasMai 17, 2015
Great vin naturels.
GuillaumeMärz 13, 2013
C'est beaucoup trop bien trop bon :P
christophe floréNovember 4, 2011
beste resto!

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