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Las Vegas, NV
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Las Vegas
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"Artichoke soup with black truffle and Parmesan cheese; mosaic of milk-fed poularde, foie gras, and and artichoke; "peas all around"; "colors of caviar"; ousters en gelee"
Französisch
· Las Vegas, USA"Rosted pigeon with wild rice risotto; medallions of fallow deer"
Französisch
· Las Vegas, USA"Le Unique $49 tasting menu (available before 6:45); rosted quail stuffed with foie gras"
Französisch
· Las Vegas, USA"La Tomate; truffled langoustine with chopped cabbage; cauliflower cream with caviar; roasted lobster with green curry; lobster in a sealed cocotte with morels and asparagus"
Französisch
· Las Vegas, USA"Bone-marrow flan; veal tongue with marinated artichokes; Wagyu sliders; Kobe/Wagyu beef tasting; potato knises"
Steakhaus
· Las Vegas, USA
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