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The Bar-B-Que Caboose Cafe

Grill-Imbiss$$$$

Lynchburg

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Bbq Plate

Pulled pork BBQ on a bun your choice of three side dishes

Jumbo Hot Dog

1/4 Pound frank on a bun with chips slaw or chili extra

Bowl of Cajun Red Beans & Rice

Generous helping of our own (spicy) red beans & rice cooked with sausage, onion and our special fixins

1/2 Rack Rib Plate

6 Ribs & 2 Sides

Smoked Sausage Sandwich

Bbq Stuffed Baked Potato

Chicken Salad Sandwich

Gourmet chicken salad lettuce, tomato, chips

Smoked Chicken Sandwich

Smoked chicken breast, lettuce, tomato with honey mustard or mayo, chips & pickle

Bbq Sandwich

Pulled pork on a bun chips and pickle

Rib Plate

4 Ribs & 2 Sides

Smoked Chicken Plate

Smoked chicken breast choice of two sides & bread

Jambalaya

Our own special recipe with chicken & sausage served on a bed of rice, lettuce, tomato, pickle and hard bread

Smoked Bologna Sandwich

Bbq By the Pound

To go only

Smoked Chicken Salad

Succulent chicken breast served on a bed of lettuce, tomato, onion, croutons, bacon bits and choice of dressing

Sides

Baked Beans

Red Beans & Rice

Whole Dill Pickles

Potato Salad

Coleslaw

Drinks

Pepsi

Diet Pepsi

Iced Tea

Hand Squeezed Lemonade

Mountain Dew

7 Up

Ibc Root Beer

Pizza

Available in 9"- 12" & 16". Topping Choices: Italian Sausage, Ground Beef, Canadian Bacon, Black Olives, Onion, Mushroom, Jalapeno Peppers, Peppercinis, Green Peppers & Pepperoni

House Speciality Bbq Pizza

Dessert

Lemon Pie

Pecan Pie

Choc Fudge Pie

Bread Pudding

Family Packs

1 Lb Bbq

2 Sides & 6 Buns, Served 4

2 Lb Bbq

3 Sides & 12 Buns, Served 8

1 1/2 Lb Bbq

3 Sides & 8 Buns, Served 6

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