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Starters
4.95
Smoked Chicken Wings
5.25
Sparky's Wedge Salad
5.50
Fried Pickles with Ranch Dressing
4.95
Catfish Fingers
6.50
Sandwiches
Served With Waffle Fries And Coleslaw On A Grilled Roll Substitute Sides-1.00per Item
Grilled Fish of the Day
Beef Brisket
8.75
Chopped Chicken with Sauteed Onions
8.25
Fried Catfish
8.50
Pulled Pork
8.25
Smoked Chicken Thighs
8.25
The Smoker
Low And Slow, Smoked With Apple Wood And Hickory Served With Choice Of Two Sides
Smoked Half Chicken
10.25
Fried Catfish
9.95
Beef Brisket Plate
12.50
Smoked Boneless Chicken Thighs
10.75
Combo Plater- Beef and Pork
13.25
Grilled Fish of the Day
Sides
Macaroni and Cheese
Sparky's Baked Beans
Waffle Fries
Extra Sides
1.75
Stewed Collard Greens
Coleslaw
Corn On the Cobb
Corn Bread
1.00
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