inuro kawai

"案の定、お子様うどんを既に全員皿が出てる隣のテーブルに間違えて持ってった挙句、まだ料理が揃ってないのに「ご注文は以上ですね」と去られかけた。地域でバイトを雇うのは良いのだけど、店員教育のコストをケチり過ぎでは。"

"この店のランチのオペレーションの破滅っぷりは飲食店経営の人は全員見学に来た方が良いレベル。ちなみに後ろのお客さんは40分待った挙句諦めてさっき帰った。"

"席は片付けられてないけど空いてるのに5分以上放置されてるし、まだ料理出てない客が3テーブル以上あるし、あらゆる意味で人件費ケチり過ぎなんだよもう。"

"やれやれ、相変わらず小綺麗だけど薄っすい品揃えだなー。"

"店員さんが、ポテトセットを頼んでるのにドリンクセットで会計するわ、やってきたポテトセットにはドリンクが抜けてるわ、ちょっと緊張感欠けてるんじゃないの。"

"ここはランチ時の一部店員さんのクオリティの低さも見所のひとつ。店舗運営の難しさというものに思いを馳せることが出来ます。"