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HARUMI POLANCO

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Japanisches Restaurant$$$$

DISTRITO FEDERAL

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HARUMI POLANCO

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Menü

Entremeses Japoneses 2Sushi 4Sashimi 3Teppanyaki 3Especialidades Japonesas Y Tallarines Japoneses 3Bebidas Japonesas 10Postres Japoneses 3

Entremeses Japoneses

Edamame

Frijoles de soya tiernos cocidos al vapor

Ojo De Tigre

Calamar gigante relleno de salmón, salseado especial

Soft Shell Crab (1 Pieza)

Cangrejo concha suave capeado acompañado con salsa del chef

Atún en Salsa Yuzu

Rollitos de atún sellado con lechuga en salsa especial de cítricos

Gyu No Tataki

Filete de res corte fino sellado a la plancha, salseado con salsa de soya con cítricos, cebollín y ajonjolí

Gyoza (4 Piezas)

PequeñAs empanadas rellenas de carne y verduras

Flautas De Anguila

Rollo crujiente relleno de anguila, espárrago, queso crema y tobiko con salsa de anguila

Yakitori (3 Piezas)

Brochetas de pollo, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki

Baby Squid (2 Piezas)

Calamares rellenos de una pasta de cangrejo y bañados con salsa de anguila

Butter Kai (3 Piezas)

Orden de almejas a la mantequilla con un toque de ajo

Coctel Keizo

Coctel de mariscos y masago con clamato preparado

Tártara De Atún

Cubos de atún marinados con salsa toreada

Torre De Salmón

Salmón, aguacate y espárragos envueltos en papel arroz con salsa de aceite de ajonjolí

Yasai Harumaki

Rollo primavera de verduras con salsa sweet chilli

Calamari Rings

Aros de calamar empanizados con una salsa especial del chef

Yakiniku (3 Piezas)

Brochetas de arrachera, pimiento y cebolla a la plancha en salsa teriyaki

Sushi

Sushi Temaki

Conos de sushi

Filadelfia

Salmón ahumado, queso y pepino

Kyuri

Aguacate, queso, tampico, masago en hoja de pepino

Spicy Tuna

Atún, masago, lechuga, cebollín y aderezo picante

Tres Amigos Hand Roll

Atún, salmón y hamachi

California

Kanikama, aguacate y pepino

Kiyoshi

Atún en salsa especial a base de chipotle y mayonesa

Shake No Kawa

Piel de salmón, queso, pepino y aguacate

Tampico

Pasta especial de cangrejo

Nigiri Suhi

Piezas de sushi (orden de dos)

Amaebi (Sólo en Temporada)

Camarón de agua dulce

Ankimo (Sólo en Temporada)

Paté de pez mono

Hokkigai

Almeja mariposa canadiense

Ikura

Hueva de salmón de alaska

Hotate

Callo de hacha

Maguro

Atún importado

Smoked Shake

Salmón ahumado

Suzuki

Robalo nacional

Tamago

Huevo estilo japonés

Tobiko

Hueva de pez volador

Uni

Hueva de erizo

Combinación Mixta (10 Piezas De Sushi)

Kanikama, hotate, shake, suzuki, shimesaba, masago, ikura, hamachi, inari, tako

Unagi Dojo

Batera de anguila, salmón, aguacate y queso

Ebi

Camarón 26-30

Amaebi en Tempura (Sólo en Temporada)

Camarón de agua dulce capeado

Hamachi

Pez cola amarilla

Ika

Calamar gigante

Inari

Almohadillas de soya

Kanikama

Imitación cangrejo importado

Shake

Salmón fresco

Shimesaba

Macarela marinada

Tako

Pulpo

Tarako

Hueva de bacalao picante

Unagi

Anguila de río

Combinación Nacional (10 Piezas De Sushi)

Maguro, tamago, suzuki, ebi, tako, ika, kanikama, kappa maki (3)

Combinación Importada (12 Piezas De Sushi)

Unagi, hamachi, ika, maguro, ikura, uni, tobilo, hokkigai, shake, smoked shake, tarako, masago

Sushi Maki

Aka Maki

Kanikama empanizado, queso aguacate y salsa kiyoshi

California Ebi

Camarón, pepino y aguacate

Crab Roll

Pepino por fuera, soft shell crab, queso tobiko y cebollín

Dragon Roll

Camarón empanizado, queso, chipotle, mango y aguacate por fuera

Filadelfia Ebi

Camarón, pepino y queso

Futomaki

Pepino, tamago, kampyo, zanahoria, aguacate, espinaca y shitake

Harumi 992

Anguila, queso y aguacate por fuera

K Roll

Camarón capeado, aguacate y queso por fuera con tampico arriba

Kappa Maki

Rollo de pepino (6 piezas)

Rainbow Roll

Kanikama, queso, pepino por dentro, salmón, hamachi, atún, robalo, camarón y aguacate por fuera

Spider Roll

Queso, aguacate, masago y kanikama empanizado

Tampico Especial

Pasta especial de cangrejo, kanikama y masago

Tekka Maki

Atún y cebollín

Tuna Roll

Hamachi, salmón, cebollín, atún por fuera y salsa wasabi

Unagi Skin

Queso, aguacate, salmón y anguila por fuera

California

Kanikama, pepino y aguacate

California Especial

Kanikama, pepino, aguacate y masago por fuera

Cucumber Roll

Aguacate, salmón, kanikama, masago, queso con hoja de pepino

Filadelfia

Salmón, pepino y queso

Filadelfia Especial

Salmón, pepino, queso y masago por fuera

Hamachi Roll

Salmón, atún, cebollín y hamachi por fuera

Hide Maki

Anguila, aguacate, salmón, queso por fuera y tampico arriba

Kani Roll

Camarón, queso, aguacate y kanikama por fuera

Kawa Shake

Queso, aguacate, pepino y salmón ahumado por fuera

Shiro Maki

Aguacate, camarón, salmón y queso con nuez por fuera

Tampico

Pasta especial de cangrejo

Tanuki Roll

Aguacate por fuera, callo de hacha, chispas de tempura y salsa spicy

Tomodachi Roll

Atún, salmón, hamachi e ikura arriba

Ume Maki

Pepino y chamoy

Sashimi

Cortes de mariscos frescos

Sashimi Hamachi

Pez cola amarilla

Sashimi Shake

Salmón

Sashimi Smoked Shake

Salmón ahumado

Sashimi Tako

Pulpo

Sashimi Combinación Japón

Macarela, pez cola amarilla y salmón

Sashimi Combinación Mixta

Atún, macarela, pez cola amarilla, robalo, camarón y pulpo. (2 piezas de cada una)

Sashimi Maguro

Atún

Sashimi Hotate

Callo de hacha

Sashimi Shimesaba

Macarela marinada

Sashimi Suzuki

Robalo

Sashimi Combinación México

Atún, robalo y pulpo

Sashimi Combinación México Japón

Atún, robalo, pulpo, macarela, pez cola amarilla, salmón, camarón y callo de hacha.

Sashimi Especiales

Sashimi Pulpo Siete Especias

Pulpo con siete especias en salsa del chef

Sashimi Suzuki Bubu Arague

Corte fino de robalo en salsa de cebolla y bubu arague (bola de arroz inflado)

Sashimi Suzuki Yuzu-Goma

Robalo con esencia de raíces yuzu y aceite de ajonjolí

Sashimi Maguro Bubu Arague

Corte fino de maguro en salsa de cebolla y bubu arague (bola de arroz inflado)

Teppanyaki

Teppan Domburi

Teppanyaki en La Plancha

Incluye 4 guarniciones y arroz frito o al vapor

Hibachi Shake

Filete de salmón

Hibachi Hamachi

Pez aleta amarilla

Hibachi Rib Eye Corte Fino

Exquisito corte de rib eye en corte fino

Hibachi Lobster

Cola de langosta

Hibachi Ebi

Camarones 26-30

Hibachi Tsutsumi

Camarón 26-30, calamar y callo de almeja

Hibachi Mixto

Pollo, carne y camarón 26-30, teppanyaki para dos personas

Hibachi Mar Y Cielo

Pechuga de pollo y camarón 26-30, teppanyaki para tres personas

Hibachi Tori

Pechuga de pollo

Hibachi Maguro

Atún importado

Hibachi Rib Eye

Exquisito corte de rib eye

Hibachi Unagi

Anguila en su jugo

Hibachi Memo´S Choice

Robalo y corazón de filete

Hibachi Suzuki

Filete fresco de robalo

Hibachi Yakisoba Mix

Fideo japonés, pollo, carne y camarón 26-30

Hibachi Mar Y Tierra

Ribe ye y camarón 26-30

Hibachi Junior Especial

Botana especial, langosta, camarón 26-30, rib eye y pollo

Especialidades De La Casa

Sumibiyaki De Filete

Domburi

Tazones, platillos sobre arroz frito o al vapor

Tori Meshi Don

Pechuga de pollo con salsa teriyaki

Suzuki Don

Filete de robalo empanizado en salsa de soya dulce y ligera con huevo, champiñón y cebollín

Gyu Don

Filete de res en cortes delgados con salsa teriyaki

Sumibiyaki De Mariscos

Camarón 26-30, pulpo y callo de hacha

Shake Yaki

Salmón fresco asado

Ten Don

Tempura mixto con salsa teriyaki

Unagi Don

Anguila de río marinada

Katsu Don

Lomo de cerdo empanizado en salsa de soya dulce y ligera con huevo, champiñón y cebollín

Especialidades Japonesas Y Tallarines Japoneses

Especialidades Japonesas

Hotate Tobanyaki

Callo de hacha sopleteado en salsa de soya al cilantro

Hamachi Yaki

Filete de pescado cola amarilla asado con salsa teriyaki, acompañado con ensalada mixta

Camarón Roca

Camarones 26-30 capeados y barnizados con salsa spicy (7 piezas)

Ebi Fry

Tradicionales camarones 26-30 empanizados (7 piezas)

Sukiyaki

Carne de rib eye corte fino con verduras mixtas en salsa dulce especial

Tuna Tataki

Atún sellado con aceite de ajonjolí picante

Ebi Chilli Sauce

Camarones 26-30 capeado en salsa dulce y picosita (7 piezas)

Camarón U-15 Almendrado

Camarones empanizados con hojuelas de almendra

Torikatsu

Pechuga de pollo empanizada rellena de queso manchego y verduras, platillos preparados en nabe (preparación en su mesa o en cocina)

Shabu Shabu

Carne de rib eye corte fino con verduras mixtas condimentadas y acompañadas de salsa especial

Tallarines Japoneses

Hiyashi Chuka

Pasta fría acompañada de kanikama, pollo huevo y verdura

Yakisoba Ebi

Pasta a la plancha con camarón 26-30, verduras y salsa de soya

Nabeyaki Udon

Tradicional caldo de tallarines con camarones 26-30 tempura y huevo

Yakisoba

Pasta a la plancha con carne, camarón 26-30, pollo, verduras y salsa de soya

Tempura Udon

Sopa de tallarines con verduras y camarones 26-30 tempura

Bebidas Japonesas

Cervezas japonesas, sake, vinos y licores japoneses, refrescos y jugos japoneses

Cervezas Japonesas

Cerveza Japonesa Asahi Select

Cerveza Japonesa Sapporo

Cerveza Japonesa Koshihikari

Cerveza Japonesa Asahi Extra Dry

355 ml y 635 ml

Cerveza Japonesa Orión

334 ml y 660 ml

Cerveza Japonesa Stout Echigo

Sake

Sho chiku bai 180 ml. (Caliente)

Sho chiku bai 180 ml. (Frio)

Sake Sho Chiku Bai Nama Junmai 180 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo +5alc.Vol. 15%, temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente, aroma: ligero sabor frutal maridaje: alimentos fríos y ensaladas

Sho Chiku Bai Premium 300 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo +5 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío o temperatura ambiente aroma: limpio a hierbas. Sabores a vainilla, nectarina y diente de león maridaje: sabores ligeros y poco condimentados

Sho Chiku Bai Organic Junmai 300 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo. +5 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: ligero sabor frutal maridaje: alimentos fríos y ensaladas

Sho Chiku Bai Silki Mild 375 Ml.

Región: fushimi nihon shudo. +3 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: algodón, cáscara de naranja y durazno blanco. Sabores coco, plátano y almendras maridaje: sabores medio a fuertes

Kiku-Masamune Taru Sake Junmai 300 Ml.

Región: nada, hyogo nihon shudo. +5 alc.Vol. 13.8 % temperatura: recomendado para beber frío o caliente aroma: cedro ahumado. Sabor a plátano maridaje: pescados y aves con condimentación media a fuerte

Hakkaisan Junmai Ginjyo 300 Ml.

Región: miyagui nihon shudo. +10 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: frutal, manzana verde y frutos silvestres maridaje: sabores medio a fuertes y condimentados

Sho Chiku Bai Takara Sierra Cold Junmai 300 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo +5 alc.Vol. 12% temperatura: recomendado para beber frío maridaje: sushi / sashimi de atún, pulpo o robalo

Sho Chiku Bai Nigori Creme De Sake Junamai 300 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo. +5, alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío aroma: ligero sabor frutal. Coco maridaje: aperitivo, excelente acompañando postres

Sho Chiku Bai Nigori Ginjo 375 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo. -20 alc.Vol. 15% temperatura: recomendado para beber frío aroma: coco, natillas. Sabores a mango dulce con plátano verde y piña. Maridaje: alimentos condimentados, postres, frutas y chocolate

Kikusui Junmai Ginjo 300 Ml.

Región: niigata, nihon shudo. +1 alc.Vol. 15% a 16 % temperatura: recomendado para beber ambiente aroma: rosa y mandarina con un final claro maridaje: alimentos ligeros a medianamente condimentados

Kamotsuru Namakakoi Junmai 300 Ml.

Región: hiroshima nihon shudo. +4 alc.Vol. 14.8 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: fresco y ligero maridaje: todo tipo de alimentos

Kiku Taru Sake 300 Ml.

Región: kumamoto nihon shudo. +5 alc.Vol. 15 a 16 % temperatura: recomendado para beber frío o en las rocas maridaje: combina con cualquier alimento

Sake De Sabor

Bot / 750 ml jarra 180 ml

Sake Hana Sabor Durazno

Sake Hana Sabor Zarzamora

Sake Hana Sabor Lichee

Sake Hana Sabor Manzana

Vinos Y Licores Japoneses

Botella copa

Takara Vino De Ciruela Plum 300 Ml.

Región: kumamoto nihon shudo. +5 alc.Vol. 15 a 16 % temperatura: recomendado para beber frío o en las rocas maridaje: combina con cualquier alimento

Shochu Iichiko Mugi 200 Ml.

Región: berkeley, california, nihon shudo. +5 alc.Vol. 12% temperatura: recomendado para beber frío maridaje: sushi / sashimi de atún, pulpo o robalo maridaje: sushi makis, harumaki, yakitori

Miyako Cooking 300 Ml.

Región: yamagata nihon shudo. +2 alc.Vol. 15.5 % temperatura: recomendado para beber frío aroma: nuez con orozuz y sabores durazno y anís maridaje: alimentos condimentados, tuna tataki, yakisoba, sashimi de pulpo a las siete especias

Choya

Shochu Yokaichi Green Mugi 300 Ml.

Región: niigata nihon shudo. +3 alc.Vol. 14 a 15% temperatura: recomendado para beber frío o ligeramente caliente aroma: salsa de manzana y mentol. Sabores a piña y mantequilla

Koshu 300 Ml.

Región: hokkaido nihon shudo. +3 alc.Vol. 15 a 16% temperatura: recomendado para beber frío aroma: floral y limpio con toque de pino y pimienta maridaje: sashimi de hamachi, robalo, tempuras y callos de hacha

Miyako Vino De Arroz 750 Ml.

Región: hiroshima nihon shudo. +1 alc.Vol. 16 a 17 % temperatura: recomendado para beber temperatura ambiente aroma: anis, hongos y humo maridaje: edamame, chuka sarada, teppan yaki de carne de res shabu shabu, sukiyaki

Vinos Y Licores Japoneses: Saketinis

Fresa

Mango

Cereza

Refrescos Japoneses

Refresco Japonés Ramune De Lychee

Refresco Japonés Ramune De Durazno

Refresco Japonés Ramune De Naranja

Refresco Japonés Ramune De Melon

Calpis De Sabor

Calpi De Fresa

Calpi De Mango