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Culture: An American Yogurt Company

Frozen-Yogurt-Laden, Geschäft für Nachspeisen und Imbissbude$$$$

Central Slope, Brooklyn

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Appetizers

Soup of the Day

4.00

Warm Spinach & Frisee Salad

6.00

W/roasted corn vinaigrette. roasted chile cashews & aged goat cheese

Crispy Red Snapper Tacos

7.50

W/spicy mango salsa

Red & Blue Tortilla Chips W/chipotle-Lime Salsa

3.00

Red & Blue Tortilla Chips W/ Fresh Guacamole

5.50

Simple Mixed Greens

5.00

W/roasted pepper vinaigrette

Cool Jicama Salad

5.50

W/vine-ripe tomatoes, avocado & red onion

Red & Blue Tortilla Chips W/traditional Salsa Fresca

2.50

Red & Blue Tortilla Chips W/spicy Mango Salsa

3.75

Drinks

ask about our fresh fruit drinks visit us and try our homemade limeade, fresh fruit drinks, blood-orange cocktails, and sangria. Also serving ice-cream and sorbets.

Coke & Diet Coke

1.50

Jarritos

1.50

Sprite

1.50

Bottled Water

1.50

Signature Quesadillas

2 sizes (6 or 12inch) ...3 layers

Spicy Chicken

8.00

Black bean puree, pickled jalapeno, monterey jack & feta w/chipotle-lime salsa tomato tortilla

Charred Hanger Steak

8.50

Blue cheese, caramelized onion, & vine-ripe tomato flour tortilla

Roasted Vegetable

7.50

Aged goat cheese & baby arugula pesto whole wheat tortilla

White Bean & Chorizo

8.50

Roasted garlic & manchego w/smoked chile cream tomato tortilla

The Far East

12.00

Sesame roasted chicken or tofu, wild mushrooms, spinach w/sweet & sour hoisin glaze spinach tortilla

Wild Mushroom

7.50

Goat cheese & mache w/spicy poblano cream flour tortilla

3 Cheese Blt

7.00

Cheddar, jack & fresh mozzarella w/tomato, double smoked bacon & baby arugula w/roasted garlic aioli flour tortilla

Wild Plum & Brie

7.00

Double smoked bacon & caramelized red onion w/lavender-chile honey flour tortilla

Barbequed Duck Confit

9.00

New york state cheddar, green onion, spicy mango salsa & blood-orange-chili drizzle flour tortilla

Chipotle Shrimp

9.50

Roasted red & yellow peppers, & spinach w/tomatillo, corn & feta salsa spinach tortilla

Open Face

10.00

Fresh mozzarella, vine ripe tomato & fresh basil flour tortilla

Customize

the basic includes a 3 layers sandwich with your choice of size, tortilla, one cheese, and one salsa, sauce or spread...or go deluxe

Customize

Go Basic

Select a Size

5.00

Select a Cheese

Ny state cheddar-monterey jack aged goat-feta-fresh mozzarella maytag bluecheese - manchego - brie additional cheese $1.00 Each

Select a Tortilla

Flour-spinach tomato-whole whear

Select a Salsa Spread Or Sauce

Traditional salsa fresca chipotle & lime salsa fresh guacamole-smoked chile cream spicy poblano cream-spicy mango salsa tomatillo, feta & corn salsa roasted garlic aioli blood orange-chile puree additional sauce $1.00

Go Deluxe

add a stuffing or two or three to your basic sandwich.

Per Stuffing

1.00

Black bean & fresh cilantro puree roasted poblano peppers caramelized red onion vine ripe tomato-black olives pickled jalapeno-roasted peppers roasted garlic-spinach-roasted corn

Per Stuffing

3.00

Marinated artichokes spicy ancho roasted chicken charred hanger steak chipode shrimp-duck confit

Per Stuffing

2.00

Wild mushrooms-roasted vegetables avocado-tofu double smoked bacon-chorizo

Per Stuffing

3.00

Marinated artichokes spicy ancho roasted chicken charred hanger steak chipotle shrimp-duck confit

Take Our Salsas Home

6.00

Traditional salsa fresca chipode & lime salsa spicy mango salsa tomatillo, feta & com salsa

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