Cocina de Autor

Molekulargastronomisches Restaurant$$$$

Riviera Maya

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Cocina de Autor

7.9^/10

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8 Tipps und Bewertungen

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SAugust 23, 2014
Fantastic food! Expect many courses of deliciousness and a great staff. They can completely customize your experience for food allergies and they do great courses for vegan and vegetarian.
Alejandro LopezMärz 3, 2013
Excelente el menú de degustación ! El cangrejo a la veracruzana envuelto en hoja de tomate, con almendras fritas, crema de aguacate, puré de aceituna.. exquisito !
Claudina TenaOktober 2, 2011
El menú degustación es perfecto. "La pesca del día" (escolar en pipián y yerbabuena con callo de hacha en ceniza de poro) es una orgía tántrica en la boca. Uff, uff...
Ursula MontserratFebruar 6, 2012
La frutalidad del cordero espectacular. El servicio de Eric G. Y la extraordinaria recomendación del sommelier Miguel hacen la cena una experiencia inolvidable
Alejandro LopezMärz 3, 2013
Bizcocho de Huitlacoche con mousse de jocoque y maracuya ...excelente !
FabiolaNovember 23, 2013
Definitivamente imperdible... Una verdadera delicia!!!
Annie HernandezNovember 17, 2011
El menu degustacion es una maravilla cada bocado es una explosion de sabores Inolvidable!
Jose RodriguezNovember 9, 2013
Vengan y vivan una experiencia coulinaria

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