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Chez Billy

(Jetzt geschlossen)

Französisches Restaurant und Lounge$$$$

Petworth, Washington

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Chez Billy

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Menü

Brunch Menu 1Dinner Menu 21

Brunch Menu

Main

Salade Verte

9.00

Bibb lettuce, lolla rossa, shaved radish, vinaigrette

Omelette Du Jour

10.00

Served with salad or frites

Brioche French Toast

10.00

Apple rum-raisin & pecan syrup

Crab Cake Benedict

17.00

Lump crab cakes, poached eggs, english muffin, hollandaise, served with salad or frites

Granola

8.00

Yogurt, local honey, seasonal fruit

Bottomless Bloody Marys & Mimosas

15.00

Royale with Cheese

13.00

6 oz burger, gruyere, bacon, bread & butter pickles and special sauce with frites

Croque Madame

13.00

Grilled ham, gruyere on brioche with sauce bechemel, fried egg, frites

Sweet Potato Hash

11.00

Piquillo peppers, caramelized onion, smoked paprika, poached eggs, hollandaise

Crispy Chicken Club

15.00

Buttermilk brined chicken breast, avocado, bacon, lettuce, tomato, special sauce with frites

Croissant Sandwich

11.00

Bacon, scrambled eggs, cheese served with salad or frites

Dinner Menu

Hors D'oeuvres

Salade D 'Endives

13.00

Endive, watercress, apples, walnuts, roquefort

Salade De Betteraves

13.00

Roasted beets, chevre mousse, frisée, hazelnuts

Tartine Aux Champignons

15.00

Sauteed wild mushrooms, grilled country bread, sherry vinegar, duck egg

Soupe a L'oignon Gratinee Lyonnaise

10.00

Classic onion soup

Veloute De Potiron

9.00

Amish pumpkin soup perfumed with ginger and cardamom, curry yogurt, apple

Salade Verte

9.00

Bibb lettuce, Lola rossa, shaved radish, vinaigrette maison

Pate Maison

13.00

Country-style pork paté with dried figs and pistachios

Rillettes De Truite Fumee

11.00

Smoked trout rillette, creme fraiche, trout roe

Foie De Volaille

9.00

Chicken liver torchon, pecan raisin toast

Entrées

Thon Roti

23.00

Herb crusted albacore tuna, swiss chard, roasted fingerlings, cured olives, sauce vert

Moules-Frites

19.00

Steamed mussels, dijon mustard, herbes de provence, pastis

Confit De Canard

24.00

Pommes de terre Sarladaise, shitake mushrooms, garlic spinach, roasted duck jus

Cote De Porc

23.00

Duroc pork chop, sweet potato dauphinoise, savoy cabbage, cider sauce

Boeuf Bourguignon

25.00

Braised beef cheek, pommes purée, bacon, mushrooms, pearl onion

Caille Grillee

22.00

Grilled quail, Brussels sprouts, carrots, celery root

Steak Frites

25.00

Grilled Creekstone farms flat iron steak, pommes frites, sauce bearnaise

Quenelles De Semoule

17.00

Semolina and gruyere dumplings, sauce tomate, niçoise olives, fennel salad

Les Desserts

Plat De Fromage

11.00

Walnut raisin toast, wildflower honey

Chocolate Pots De Creme

8.00

Caramel whipped cream, chocolate crumbs

Tarte Tatin

8.00

Roasted apple tart with vanilla ice cream

Poached Anjou Pear

8.00

Gewürztraminer, sesame pine nut granola, honey ice cream

Dessert Wine

Taylor Fladgate 20 Year Port

10.00

Chateau Cantegril Sauternes 2010

10.00

Housemade Sodas

Ask your server about today's selections - $4

Housemade Sodas

Cocktails

Kir Royale

12.00

Champagne, cassis liqueur

French 75

12.00

Gin, champagne, lemon juice, and sugar

Sazerac

12.00

Rye whiskey, St Remy, sugar, bitters

Bartender's Choice

12.00

Your knowledgeable bartender will gladly create you a cocktail to please your tastes

Beers

Draft

seasonal (ask your server)

Stella Artois, Belgium

6.00

Hofbrau Hefe Weizen, Germany

7.00

Kronenbourg 1664 Lager, France

7.00

Kostritzer Schwarzbier, Germany

7.00

Founders Centennial Ipa, Usa

7.00

Bottle

Amstel Light, Nl

6.00

Chimay Red Cap, Be

12.00

Monk's Cafe, Be

8.00

North coast old Rasputin

Pabst Blue Ribbon, Us

6.00

Brooklyn Brown Ale, Us

7.00

Etienne Dupont Cidre Bouche, Fr

12.00

Brut de Normandie

Russian Imperial Stout, Us

7.00

Weihenstephaner Hefe Weissbier, De

7.00

Cognac

Courvoisier Vsop

16.00

Grosperrin Vsop

18.00

Hennessy Vs

12.00

Kelt Vsop

14.00

Gilles Brisson Vsop

10.00

Grosperrin Xo

22.00

Hennessy Vsop

16.00

Armagnac

Castarede Vsop

12.00

Cles Des Ducs Vsop

11.00

Cerbois Vsop

11.00

De Montal Vs

10.00

Calvados

Christian Drouin Coeur De Lion

10.00

Bubbly

Nv Chandon Brut

42.00

Nv Veuve Clicquot Yellow Label

105.00

Nv Krug

300.00

Nv Paul Bara

110.00

Nv Chandon Brut Rose

42.00

Nv Moët Imperial

100.00

Nv Laurent Perrier

89.00

Wines

Whites

Cotes Du Rhone Blanc, Les Cigales De Montirius 11' White Grenache, Clairette, Viognier

9.00

Alsace, Domaine Auther '12 Riesling

10.00

Bourgogne, Louis Jadot Château Jacques '10 Chardonnay

11.00

Touraine, Ladoucette "Les Deux Tours" '11 Sauvignon Blanc

12.00

Rosé

Cotes De Provence, Domaine Jacourette '12 Grenache

10.00

Reds

Bordeaux Rouge, Fleur Du Roi '11

10.00

Cote Du Rhone, Yves Cheron, Les Dentelles Grenache, Syrah, '11

9.00

Beaujolais, Domaine Chatelus De La Roche '11 Gamay

9.00

Cahors, Clos Troteligotte "K Nom" '11 Malbec

10.00

Sparkling

Paul Mas Cremant De Limoux Brut Nv

9.00

Paul Mas Cremant De Limoux Brut Rosé Nv

9.00

Bottles

Whites

Bourgogne, Henri Darnat La Jumalie '11 Chardonnay

67.00

Chateauneuf-Du-Pape, Domaine Des Saumades '10

60.00

Alsace, Domaines Schlumberger Les Princes Abbes '10 Gewürtzaminer

72.00

Pouilly-Fuisse, Domaine Ferret '09 Chardonnay

87.00

Saint-Veran, Domaine Desroches Valette '12 Chardonnay

60.00

Alsace, Trimbach '07 Pinot Gris

62.00

Chablis, Louis Jadot '11 Chardonnay

60.00

Chateauneuf Du Pape Blanc

98.00

Graves, Chateau De Chantegrive '11 Semillon, Sauvignon Blanc

67.00

Pouilly-Fume, Baron De Ladoucette '09 Sauvignon Blanc

96.00

Sancerre, La Poussie '11 Sancerre Blanc

84.00

Reds

Bourgogne Hauts Côtes De Nuits, Domaine Bertagna '11 Pinot Noir

62.00

Chateauneuf-Du-Pape, Domaine De La Consonniere, '10 Grenache

99.00

Haut-Medoc, Chateau De Malleret '09 Bordeaux

68.00

Moulin-a-Vent, Louis Jadot Chateau De Jacques '11 Gamay

67.00

Montagne-Saint Emilion Pentimento '10 Bordeaux

53.00

Mercurey Vieilles Vignes, Seguin-Manuel '11 Pinot Noir

63.00

Crozes-Hermitage, Gilles Robin, Papillon '12 Syrah

68.00

Languedoc, Maorou '07 Syrah, Carignan, Grenache

58.00

Pomerol, Chateau Lafleur-Gazin '10 Bordeaux

142.00

Saint-Emilion Grand Cru, Lassegue '07 Bordeaux

102.00

Disclaimer: Erkundige dich stets beim Unternehmen nach Preisen und der Verfügbarkeit von Gerichten auf der Speisekarte. SinglePlatform ist nicht für Menü- oder Preisveränderungen verantwortlich, jedoch wird davon ausgegangen, dass die zur Verfügung gestellten Informationen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt sind. Der Eintrag des Menüs bedeutet nicht, dass irgendeine Verbindung zwischen SinglePlatform und dem eingetragenen Unternehmen besteht, weder in Form einer Unterstützung noch eines Sponsorships.

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