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306 North

Südstaaten-Restaurant$$$$

Valdosta

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306 North

7.7^/10

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Menü

Dinner Menu 3

Dinner Menu

Starters

Soup Du Jour

4.00

Changes with the seasons

Egg Plant Fries

7.00

Vidalia onion aioli

Spicy Humus & Steak Flat Pizza

8.00

Jalapeno , blue cheese, mozzarella & parmesan

Frito Misto

7.00

Buttermilk fried calamari , okra, pickles, & green tomatoes

Thompson Farms Crispy Braised Bacon

8.00

Local field peas & charred sweet pepper coulis

Southern Antipasto Plate

10.00

Genoa salami , pimento cheese topped with pickled shallots & jalapenos, & deviled eggs

She Crab Soup

5.00

Sriracha sherry cream

Buttermilk Fried Crawfish

7.00

Parmesan tomato aioli

Roasted Duck & Blueberry Stilton Bruscetta

7.00

Local honey

Roasted Pork Butt Quesadilla

7.00

Mild habanero salsa & sour cream

Tuna Tataki

10.00

Spicy mayonnaise, cilantro soy vinaigrette , picked ginger & wasabi

Entrees

All Entrees Served With A Choice Of Two Side

Roasted Garlic Mashed Potatoes

French Fries

Crispy Green Beans

Saut & Eacuted; Ed Squash & Zucchini

Sweet Potato Mash

Grilled Asparagus

Saut & Eacute; Ed Cabbage

Saut & Eacute; Ed Broccoli

Main

Pittsburgh Fillet of Beef

26.00

Goat cheese whipped potatoes, wilted garlic spinach , red wine sauce, & rosemary butter

Grilled Red Wine Marinated Skirt Steak

21.00

With loaded waffle fry tower , fried onion straws , grilled asparagus & house steak sauce

Pan Seared Ahi Tuna

23.00

With sake coconut angel hair zucchini , crispy garlic pete potatoes , & chili lime vinaigrette

Rubber Atlantic Salmon Fillet

21.00

With rutabage & sweet corn hash & mp; whole grain mustard cream sauce

306 North Grilled Shrimp & Grits

19.00

With smoked gouda grits , grilled local okra & oven roasted cherry tomatoes with tomato beurre blanc

Grilled New York Strips

25.00

Topped with sweet grass dairy "asher blue" poached new potatoes, fresh summer squash & zucchini medley with sweet balsamic drizzle

Pan Fried Airline Chicken Breast

20.00

Free range chicken from springer mountain farms with baby summer squash casserole & sauteed haricot vert with lemon pepper pan sauce

Pan Seared Mahi

22.00

With preserved meyer lemon potato cake, creamed leaks & caper butter sauce

Blackened Louisianna Redfish

19.00

With dirty orzo pasta & hot butter

Vegetable Plate

13.00

Chef's selection of seasonal vegetables

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