Kemeraltının ara sokaklarına gizlenmiş büyük bir hazine burası. Kömür ateşinde sotelenen tire sucuğu ve eski kaşar, hafif kızarmış kumruekmeğin arasında turşu ve sos ile lezzet bombasına dönüşüyor.
Kumrucu apo da sandwhich yemeden kendiniz sandwhich yemiş sanmayın Adam bu işin ustası kendine has salçasını vede acısını muhakkak koydurun eski kaşarla kumru ve sandwhich yapan yeri kolay bulamazsın
İzmir'in ve Kemeraltı'nın efsanesi Apo Usta...Gülen yüzü ile sakinliği ve mütevaziliği ile hepsinden önemlisi enfes Kumruları ile herkesin sevdiği müdavimi olduğu...
Burada kumru yemediyseniz daha önce kumru yedim demeyin. Öyle nişasta ile şişirilmiş sosisle değil halis tire sucuğu kalın Kars kaşarı ile muhteşem bir lezzet. Ha bu arada Apo abim hasta Göztepelidir
Öncelikle herkesin bahsettiği gibi işletmeciler çok kibar ve iyi insanlar. Kumru mükemmel olmasa da hafif ve lezzetli. Malzeme tıkayayım derdi yok kıvamında malzeme var. Sosu güzel.
Kasapsucuğu , eski kaşarla yapılmış kumrusunu çok beğendim.Sanayi tipi sosislerle doldurulmuş yavan bi tat yerine gerçek lezzeti tatmış oldum .Tabelası yok, otucak uygun yer de yok ama denemek lazim
Tabelası dahi olmayan bir dükkanda bu lezzeti tatmak gerçekten şaşırtıcı. Enfes gerçekten. Basit ama etkili. Bağımlısı olacaksınız. Fiyat ise çok makul.
Bir buçuk saatten fazla arkadaşlarla aradık burayı.Bulunca şaşırdık,önce bir yuvarlak oluşturup istişare ettik ve yemeğe karar verdik. Bizden sonra gelen gruplarda bizim gibiydi.Sonuç lezzetliydi.👍
Dede, oğul, torun çalışıyor ufacık bir dükkan. Mangal bacasından düşen yağ kurumları sandviçlere geliyor ve normal karşılanıyor, olmaz düzeltin. Eski kaşarmangalda lezzetli. Kuyruk var. Denenir.