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Restaurante José María

Restaurante José María

Spanisches Restaurant, Tapas-Restaurant und Bar€€€
Segovia
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9.2/10
461
Bewertungen
Tips and Reviews icon194 Tipps und Bewertungen
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  • S P.heart icon on user image
    S PJuni 17, 2016
    Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
    vor 2 Wochen positiv bewertet
  • Salahdinheart icon on user image
    SalahdinJuly 17, 2017
    Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
  • Ozlem I.
    Ozlem InceNovember 5, 2017
    Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
  • JCheart icon on user image
    JCJuni 13
    Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
  • Jenevaheart icon on user image
    JenevaFebruar 4, 2016
    Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
  • Rosa B.
    Rosa BurruecoJuly 30, 2012
    Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
  • Erwin V.heart icon on user image
    Erwin VanheckeApril 2, 2015
    If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
  • Leiliane V.heart icon on user image
    Leiliane ValadaresJanuar 2, 2017
    Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
  • andrea N.heart icon on user image
    andrea Novelletto BolanSeptember 26, 2015
    Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
  • Francis A.heart icon on user image
    Francis AlvarezAugust 5, 2017
    Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
  • Raul F.heart icon on user image
    Raul Fernandez WilkinsonOktober 31, 2018
    El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
  • 💎Theart icon on user image
    💎TJuly 4, 2016
    Definitely book a table in advance because the seats fill up fast!
  • Valentina G.heart icon on user image
    Valentina GregoliDezember 21, 2017
    Delicious cochinillo, very good wine and elegant postres.
  • Lorena B.heart icon on user image
    Lorena BorrásApril 29, 2016
    Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
  • Silvia M.
    Silvia MovellanFebruar 22, 2014
    Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
  • Erwin V.heart icon on user image
    Erwin VanheckeJanuar 24, 2015
    Amazing cochinillo (suckling piglet) and house wine.
  • Darius K.heart icon on user image
    Not sure if the hype is worth the wait or the price. Waiters were either very busy or they just forgot about us. We were waiting for our check for 30min.
  • Jose Luis M.heart icon on user image
    Jose Luis MartinezJuly 30, 2015
    El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
  • António L.heart icon on user image
    António LaranjeiraAugust 5, 2015
    Prefiro o leitão da Bairrada mas vale a pena a experiência pelo ritual com que trincham os leitoes, apenas com um prato.Convém marcar mesa.
  • Laura R.heart icon on user image
    Laura Rivilla MínguezDezember 25, 2014
    Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
  • burbus
    burbusJuni 12, 2010
    Make reservations in advance and ask for the main dinning room. Don't get the solomillo brochetta. Cochinillo Is great
  • Christian O.
    Christian OliveiraJuni 10, 2013
    Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
  • Danillo H.
    Danillo HosizawaAugust 13, 2014
    Achei mais caro do que gostoso. Mas vale a experiência. Vinho bastante bom para acompanhar o leitãozinho!
  • Fernandoheart icon on user image
    FernandoSeptember 15, 2012
    Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
  • Apartamentos Los Verodes M.heart icon on user image
    El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
  • Seda E.heart icon on user image
    Seda E. KalyoncuApril 9, 2014
    The meal is delicious!♥ and wine too.
  • Jorge G.heart icon on user image
    Jorge Garcia MartinezJanuar 24, 2017
    El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
  • Rolando G.heart icon on user image
    Rolando GuzmanSeptember 22, 2017
    Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
  • Estebanheart icon on user image
    EstebanSeptember 11, 2015
    You can't go wrong with the piglet!
  • Sarah G.
    Sarah GalvãoDezember 27, 2012
    De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
  • ENRIQUE L.heart icon on user image
    ENRIQUE LODOZAAugust 26, 2012
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
  • Sandra C.
    Sandra CarrilloOktober 27, 2013
    El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
  • José Carlos C.
    José Carlos CayuelaJanuar 22, 2012
    Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
  • Victor V.
    Victor ValievMärz 7, 2013
    Было очень вкусно... еще и презент дали - копилку :)
  • S P.heart icon on user image
    S PJuni 22, 2016
    Cochinillo asado (suckling pig), chuletillas de cordero (baby lamb chops), setas (wild mushrooms), morcilla casera Segoviana (blood sausage), and judiones del sitio (traditional white beans) all good.
  • Angelita C.
    Angelita CoronelApril 2, 2015
    Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
  • Jorge C.
    Jorge CarbonellJuly 28, 2013
    Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
  • Javi F.heart icon on user image
    Javi F.August 13, 2013
    Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
  • Javier H.
    Javier Herrero ValleJuni 10, 2011
    Schon mehr als 10 Mal hier gewesen
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • María José, C.heart icon on user image
    María José, C.Juni 14, 2014
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
  • Alberto S.
    Alberto SánchezApril 5, 2015
    Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
  • Alejandro T.heart icon on user image
    Alejandro TarriñoMai 14, 2011
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Carlos M.heart icon on user image
    Carlos MairalDezember 31, 2016
    Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
  • David P.
    David PozaAugust 21, 2013
    Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
  • Irving T.heart icon on user image
    Irving TerronMärz 27, 2016
    El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
  • Ana Karina G.heart icon on user image
    La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
  • kare k.
    kare kinaMai 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • Carlos M.heart icon on user image
    Carlos MouriñoJanuar 14, 2016
    El cochinillo estaba exquisito y el vino de la casa también. La cuenta final cara cara. Es el precio que tiene la calidad y el buen servicio
  • Martiniano C.
    Martiniano CoelhoJanuar 11, 2015
    Comidas típicas da região.
  • saborespeciadoheart icon on user image
    saborespeciadoApril 22, 2015
    Enamorado del Pago de Carraovejas, que te lo sirven como vino de la casa!! que decir... maravilloso. Buena cocina! Mucho ambiente!!
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