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Restaurante José María

Restaurante José María

Spanisches Restaurant, Tapas-Restaurant und Bar€€€
Segovia
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9.0/10
658
Bewertungen
Symbol für Tipps und Bewertungen199 Tipps und Bewertungen
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    S PJuni 17, 2016
    Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
  • Rosa B.
    Rosa BurruecoJuly 30, 2012
    Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
  • MohamedHerz-Symbol auf Nutzerbild
    MohamedJuly 17, 2017
    Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
  • JCHerz-Symbol auf Nutzerbild
    JCJuni 13, 2019
    Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
  • Ozlem I.
    Ozlem InceNovember 5, 2017
    Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
  • Francis A.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Francis AlvarezAugust 5, 2017
    Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
  • Raul F.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Raul Fernandez WilkinsonOktober 31, 2018
    El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
  • Lorena B.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Lorena BorrásApril 29, 2016
    Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
  • Silvia M.
    Silvia MovellanFebruar 22, 2014
    Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
  • Apartamentos Los Verodes M.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
  • Laura R.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Laura Rivilla MínguezDezember 25, 2014
    Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
  • Christian O.
    Christian OliveiraJuni 10, 2013
    Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
  • Jorge G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Jorge Garcia MartinezJanuar 24, 2017
    El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
  • JenevaHerz-Symbol auf Nutzerbild
    JenevaFebruar 4, 2016
    Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
  • FernandoHerz-Symbol auf Nutzerbild
    FernandoSeptember 15, 2012
    Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
  • Rolando G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Rolando GuzmanSeptember 22, 2017
    Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
  • Sarah G.
    Sarah GalvãoDezember 27, 2012
    De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
  • ENRIQUE L.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    ENRIQUE LODOZAAugust 26, 2012
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
  • Sandra C.
    Sandra CarrilloOktober 27, 2013
    El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
  • Carlos M.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Carlos MairalDezember 31, 2016
    Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
  • Alberto S.
    Alberto SánchezApril 5, 2015
    Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
  • Angelita C.
    Angelita CoronelApril 2, 2015
    Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
  • Jorge C.
    Jorge CarbonellJuly 28, 2013
    Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
  • María José, C.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    María José, C.Juni 14, 2014
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
  • Javi F.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Javi F.August 13, 2013
    Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
  • José Carlos C.
    José Carlos CayuelaJanuar 22, 2012
    Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
  • Irving T.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Irving TerronMärz 27, 2016
    El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
  • Alejandro T.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Alejandro TarriñoMai 14, 2011
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Javier H.
    Javier Herrero ValleJuni 10, 2011
    Schon mehr als 10 Mal hier gewesen
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • Ana Karina G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
  • Gi L.
    Gi LoDezember 14, 2017
    El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
  • saborespeciadoHerz-Symbol auf Nutzerbild
    saborespeciadoApril 22, 2015
    Enamorado del Pago de Carraovejas, que te lo sirven como vino de la casa!! que decir... maravilloso. Buena cocina! Mucho ambiente!!
  • Jose Luis M.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Jose Luis MartinezJuly 30, 2015
    El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
  • Diego B.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Diego BarrósSeptember 28, 2015
    Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
  • Erwin V.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Erwin VanheckeApril 2, 2015
    If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
  • Alex G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Alex G.März 23, 2017
    Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
  • Leiliane V.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Leiliane ValadaresJanuar 2, 2017
    Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
  • Julián G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Julián GonzálezJuly 23, 2018
    Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
  • kare k.
    kare kinaMai 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • Lia C.
    Lia CastroNovember 14, 2015
    El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
  • Javier G.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Javier GarciaMärz 28, 2013
    Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
  • David P.
    David PozaAugust 21, 2013
    Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
  • Juan B.
    Juan BallestaNovember 20, 2015
    Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
  • Nacho C.
    Nacho ComisanaJuni 9, 2012
    El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
  • andrea N.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    andrea Novelletto BolanSeptember 26, 2015
    Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
  • Jose Luis M.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Jose Luis MartinezJuly 30, 2015
    Muy buen cochinillo. No me gustó la prisa con la ponian y quitaban todo. Lo demas muy bien y el precio no es barato pero justo.
  • Katy R.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Katy RivAugust 20, 2019
    El cochinillo una delicia !!’
  • Fernando A.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Fernando ArjonaFebruar 12, 2017
    Schon mehr als 5 Mal hier gewesen
    El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
  • ele
    eleDezember 16, 2012
    Espectacular el cochinillo. La carta de entrantes y postres es amplia y sorprendente. Es un restaurante caro pero de gran calidad.
  • Aniuska H.Herz-Symbol auf Nutzerbild
    Aniuska HerreraAugust 11, 2015
    El mejor cochinillo que me he comido en la vida !!!
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