Alvaro Lodares

"Una venta contemporánea con recetas que tratan de reflejar sencillez aunque esconden un trabajo arduo de trastienda. Recetario tradicional con tratamientos actuales y ligeros matices de creatividad."

"El nuevo restaurante de Dani García, respira italiano por los cuatro costados. surtido de pizzas para compartir, pastas secas y frescas… todo está bueno. Postres adictivos: especialmente el tiramisú."

"Lo que toca Dani García lo convierte en éxito y Babette es otro. El restaurante que Dani García acaba de inaugurar en Marbella constituye un sentido homenaje a la cocina francesa. Muy recomendable."

"Dani García es mi debilidad entre los chefs. La barra de estilo japonés que ocupa el reservado semioculto del restaurante Leña tan sólo permite 6 comensales, pero es altamente recomendable."

"No es fácil estar trece años entre la élite de los restaurantes de Madrid. Desde su apertura en 2009, Ramón Freixa se ha consolidado en el hotel Único como una de las mejores opciones de la capital."

"Comida similar a la de las calles y mercados mexicanos. Respetando la autenticidad en sabores y picantes. Estupendo el guacamole. Espectaculares tacos y tuétano a la brasa. Postres a la altura."